Aufberger Bio Schaf Schmankerl - schmeck die Natur ...
Im unteren Mühlviertel im Bezirk Urfahr-Umgebung, gut erreichbar von Gallneukirchen und Linz und hoch über Engerwitzdorf auf 450 m liegt unser Biohof Aufberger. Und aus dieser Lage erklärt sich auch der Name: Auf dem Berg.
Auf unserem Bio-Betrieb verarbeiten wir die Schafmilch von 20 Schafen zu leckeren Schmankerl, nebenbei haben wir noch 12 Mutterkühe mit Ihren Kälbern. Wir haben den Betrieb 2018 übernommen, den wir jetzt im Vollerwerb führen. Es freut uns, unsere 2 kleinen Kinder auf dem Bauernhof aufwachsen sehen zu können und die Leute mit unseren Schmankerln zu verwöhnen. Sie gewinnen einen Einblick, wie Lebensmittel erzeugt werden, sehen, wieviel Arbeit dahintersteckt und lernen den ursprünglichen Geschmack des Essens kennen. Denn wir legen großen Wert auf Bio, bei unseren eigenen und auch regionalen Produkten.
Franz & Melanie Kagerer
